Vyšlo nové číslo časopisu Veronica s tématem „Ukradená krajina”

V roce 1849 bylo zrušeno poddanství a rolníci získali své grunty do nezcizitelného vlastnictví. Nastalo století rozkvětu soukromého rolnického hospodaření, které se projevilo i na rozmanitosti a estetičnu krajiny.

Přesně po sto letech však došlo k dramatické změně: Rolníkům byla půda zcizena a staletý ráz krajiny se začal dramaticky měnit. Naděje, vkládané do nové doby po roce 1989, se nenaplnily. Jak to bylo dál? Jak je to teď?
Dozvíte se v novém čísle časopisu Veronica.
Více informací naleznete zde.

Zažijte atmosféru vánočních trhů doma - s teplým moštem z Hostětína

Letošní vánoční trhy nám zrušili, jablečný mošt do stánků zůstal ve skladech a je připravený dorazit k Vám domů.

Speciální vánoční edice 10 litrů Hostětínského moštu a 0,5 l zázvorového sirupu potěší milovníky teplých nápojů a překvapí pikantní směsí chuti. Toto vánoční balení můžete objednávat na eshopu moštárny nebo zakoupit v Brně v restauracích REBIO.

TIP - Mošt ohřejte na maximálně 50°C (pozor - nesmí vařit!), přidejte zázvorový sirup nebo kombinaci koření (hřebíček, badyán, skořice). Dospělí mohou teplý mošt dochutit kapkou oblíbeného alkoholu. Nalijte do oblíbeného hrníčku a užívejte v klidu a pohodě se všemi svými blízkými letošní advent.
Více informací naleznete zde.

Kupte si vánoční jedličku v květináči

Chcete vánoční jedličku v květináči? Projekt živých vánočních stromků má v Brně už více než dvacetiletou tradici. Koordinuje jej organizace Rezekvítek a jedličky pochází od Lesů města Brna.

Přijďte si pro ně na Pekařskou 38 a na Palackého třídu 25 v Brně každý všední den po-pá 9-18h nebo v sobotu 10-16h.
Cena jedličky je 135 Kč. V ceně je i návod, který obdržíte při vyzvednutí, a účast na jarní výsadbě zpět do lesa, která se uskuteční 9. dubna 2022.
Vysazení jedličky můžete věnovat i jako dárek (více info a kontakt jsou v odkazu).
Více informací naleznete zde.

Jak můžu snížit svoji uhlíkovou stopu tříděním odpadů?

U ekologického nakládání s odpady je vždy na prvním místě prevence – odpad, který nevznikne, nemusíme řešit. Netěžily se kvůli němu suroviny, odpadá doprava, výroba, potisk, mizí popelářské vozy, recyklační linky nebo dokonce spalovny a skládky.

Věděli jste, že výroba budoucího odpadu tvoří 85 % jeho uhlíkové stopy, zatímco nakládání se skutečným odpadem (recyklace atd.) jen 15 %. Skutečný závazek a výzva pro jednotlivce i společnost tedy není v třídění odpadu, ale jeho minimalizaci.
Více informací naleznete zde.

Jak mohu snížit svoji uhlíkovou stopu nepoužíváním rašeliny?

Rašelina má několik skvělých vlastností, proč si ji tak oblíbili lesníci, zemědělci a zahradníci. Vylehčuje půdu, výborně jímá a drží vodu a je to vlastně čistá organická hmota.

Z pohledu uhlíkové bilance je ale těžba rašeliny docela průšvih. Uhlík, který byl dosud uložený v rašelině, začnou mikroorganismy uvolňovat do ovzduší. A to i ten hodně starý, uložený tisíce let. Rašeliniště je pak poškozené, často nevratně. Ztrácíme tak místa, která dokázala zdarma, efektivně a bez našeho přičinění ukládat uhlík. A nových rašelinišť se zřejmě nedočkáme. Tak co s tím?
Více informací naleznete zde.

Vytvořili jsme nový program pro děti se sluchovým postižením

Výukové programy pro děti s handicapem připravujeme už od roku 2015. Letos jsme se zaměřili na děti s poruchou sluchu a vydali jsme se s nimi za tajemstvím tichého lesa. Program s tímto názvem je zaměřený na badatelskou výuku a je plný her a zkoumání.

Děti zkoumaly ztrouchnivělé dřevo, hledali bezobratlé živočichy, pátrali, jaký je cyklus stromu od semínka až po ztrouchnivělý kmen a uvědomovali si, jak je ten zdánlivě “mrtvý” strom plný života a jak je důležitý pro bezobratlé.
Program byl podpořen v grantovém řízení Ministerstva životního prostředí.
Více informací naleznete zde.

Sháníte vánoční dárek na poslední chvíli?

Můžeme vám v tom pomoci.
Až do 22. prosince si můžete koupit naše dárkové certifikáty na ubytování v ekopenzionu v Hostětíně, na ovocnářský kurz nebo dárkovou poukázku do Fér Kaffé Slavičín.
A do pátečního rána přijímáme poslední objednávky na dárkové balíčky sušeného ovoce, povidel, pečených čajů a dalšího sortimentu z našeho ekosociálního podniku.
Více informací naleznete zde.

Přejeme vám, abyste vánoční svátky prožili ve zdraví a v pohodě.

Kolektiv Ekologického institutu Veronica, Centra Veronica Hostětín a Fér Kaffé Veronica